《舌尖上的台灣 人氣餐廳100選》



當季新鮮食材X別出心裁料理

全台最夯超人氣餐廳100+

正統台灣味、特色異國風、懷舊家鄉味、創意驚喜味......

嚴選北、中、南、花東，行家才知道的精采美食，

發掘每家餐廳成功經營的祕訣

精緻餐點、嚴選食材、健康烹調

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本書特色

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  作者介紹

  
  
  
  
  中衛發展中心 台灣美食推動服務團隊
  
  台灣美食推動服務團隊是一群熱愛美食的小尖兵，以嘗遍天下美食為己任，夢想是希望能將台灣美食發揚光大，讓全世界看見台灣美食。
  
  

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  8 台式美味
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  10 頂鮮101美食美景餐廳
  
  
  
  
  
  14 金蓬萊遵古台菜餐廳
  
  
  
  
  
  18 阿美飯店
  
  
  
  
  
  22 老新台菜
  
  
  
  
  
  26 欣葉台菜創始店
  
  
  
  
  
  27 欣葉101食藝軒
  
  
  
  
  
  28 青葉台灣料理
  
  
  
  
  
  29 芭達桑原住民主題餐廳
  
  
  
  
  
  30 台南度小月擔仔麵
  
  
  
  
  
  31 鬍鬚張魯肉飯
  
  
  
  
  
  32 梅子餐廳
  
  
  
  
  
  33 日月潭富豪群
  
  
  
  
  
  34 金竹味餐廳
  
  
  
  
  
  34 金都餐廳
  
  
  
  
  
  35 心宜草堂
  
  
  
  
  
  35 華味香鴨肉羹
  
  
  
  
  
  36 阿霞飯店
  
  
  
  
  
  37 周氏蝦捲
  
  
  
  
  
  37 府城食府
  
  
  
  
  
  38 掌上明珠
  
  
  
  
  
  39 麟手創料理
  
  
  
  
  
  40 銘師父餐廳
  
  
  
  
  
  41 米巴奈山地美食坊
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  42異國風味
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  44Hana錵 鐵板燒
  
  
  
  
  
  48台北國賓大飯店 A CUT牛排館
  
  
  
  
  
  52鐵匠鐵板燒居酒屋
  
  
  
  
  
  56隨意鳥地方101觀景餐廳
  
  
  
  
  
  60墨賞新鐵板料理
  
  
  
  
  
  64Mr. Onion牛排餐廳
  
  
  
  
  
  68咖哩匠
  
  
  
  
  
  72蝸牛義大利餐廳
  
  
  
  
  
  76 法森小館
  
  
  
  
  
  80屋馬燒肉料亭
  
  
  
  
  
  84紅敞精廚牛排
  
  
  
  
  
  88碳佐麻里精品燒肉 和食
  
  
  
  
  
  92銀湯匙泰式火鍋
  
  
  
  
  
  96帕莎蒂娜烘焙坊
  
  
  
  
  
  100 饗宴互動式鐵板燒
  
  
  
  
  
  104 理想大地渡假飯店里拉餐廳
  
  
  
  
  
  108 三太養生鐵板燒
  
  
  
  
  
  109 欣葉日本料理
  
  
  
  
  
  110 衚同燒肉
  
  
  
  
  
  110 菊鶴四季海鮮料理
  
  
  
  
  
  111 雅室牛排館
  什麼時候是消磁的適當時機呢？
  
  
  
  
  111 Toros鮮切牛排
  
  
  
  
  
  112 小銅板牛排
  
  
  
  
  
  112 金色三麥
  
  
  
  
  
  113 晶湯匙 泰式主題餐廳
  
  
  
  
  
  113 香米泰國料理
  
  
  
  
  
  114 非常泰 泰式概念餐坊
  
  
  
  
  
  114 瓦城泰國料理
  
  
  
  
  
  115 Hotel ONE 頂餐廳
  
  
  
  
  
  115 永豐棧酒店 La Mode 風尚西餐廳
  
  
  
  
  
  116 皮耶小館
  
  
  
  
  
  116 梨子咖啡館
  
  
  
  
  
  117 水相餐廳
  
  
  
  
  
  117 紅巢燒肉工房
  
  
  
  
  
  118 東大門韓國烤肉料理館
  
  
  
  
  
  118 瑞德餐飲
  
  
  
  
  
  119 帕莎蒂娜法式餐廳
  
  
  
  
  
  119 帕莎蒂娜義大利屋
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  120 家鄉好味
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  122 暖暖小館
  
  
  
  
  
  126 潮江燕潮廣海鮮餐廳
  
  
  
  
  
  130 鼎泰豐
  
  
  
  
  
  134 老四川巴蜀麻辣燙
  
  
  
  
  
  138 新葡苑
  
  
  
  
  
  142 怡人園精緻餐敘館
  
  
  
  
  
  146 溪友園風味料理
  
  
  
  
  
  150 麗尊酒店芙悅軒
  
  
  
  
  
  154 1010湘
  
  
  
  
  
  155 華泰王子大飯店 九華樓
  
  
  
  
  
  156 點水樓
  
  
  
  
  
  156 高記
  
  
  
  
  
  157 蘇杭餐廳
  
  
  
  
  
  157 味坊中餐廳
  
  
  
  
  
  158 十一街麵食館
  
  
  
  
  
  158 京悅港式飲茶
  
  
  
  
  
  159 女兒紅婚宴會館
  
  
  
  
  
  160 豐饌魚翅
  
  
  
  
  
  161 客家本色
  
  
  
  
  
  161 滬舍餘味餐館
  
  
  
  
  
  162 寧波風味小館
  
  
  
  
  
  163 鄧師父功夫菜
  
  
  
  
  
  163 老邵餐館
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  164 創意滋味
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  166 好樣思維
  
  
  
  
  
  170 乾杯燒肉居酒屋
  
  
  
  
  
  174 鈺善閣
  
  
  
  
  
  178 花彘醺創作夜食清酒
  
  
  
  
  
  182 田中芳園
  
  
  
  
  
  186 我家廚房
  
  
  
  
  
  190 馥蘭朵烏來阿布餐廳
  
  
  
  
  
  194 菇神觀景複合式餐飲
  
  
  
  
  
  198 墨池堂
  
  
  
  
  
  202 水鳥和洋創菜餐廳
  
  
  
  
  
  206 八寸壽司
  
  
  
  
  
  210 大安料理遊樂場
  
  
  
  
  
  214 梅門實踐堂
  
  
  
  
  
  214 Lamigo 那米哥宴會廣場
  
  
  
  
  
  215 寬心園精緻蔬食
  
  
  
  
  
  215 勝洋水草餐廳
  
  
  
  
  
  217 餐廳優惠券